Στην ομάδα μαγειρικής του Κέντρου Διημέρευσης και Ημερήσιας Φροντίδας ΑμεΑ “Ειδική Παιδεία” της Ιεράς Μητροπόλεως Θηβών, Λεβαδείας και Αυλίδος, η Παγκόσμια Ημέρα Κρέπας φέτος είχε μια ιδιαίτερη γεύση! Η ομάδα μας, γεμάτη ενθουσιασμό και δημιουργικότητα, γιόρτασε την ημέρα αυτή με τη βοήθεια των εθελοντριών από τη Γαλλία. Η ομάδα μαγειρικής αυτή τη φορά συνδύασε τη γαστρονομία, την παράδοση και την πολυπολιτισμικότητα. Οι εθελόντριες έφεραν μια αυθεντική γεύση από τη γαλλική κουζίνα και δημιούργησαν τις πιο νόστιμες κρέπες που έχουμε δοκιμάσει ποτέ.
Οι εκπαιδευόμενοι αλλά και το προσωπικό του Κέντρου είχαν την ευκαιρία να μάθουν τα μυστικά της παρασκευής κρέπας, να εξασκηθούν στην τεχνική και φυσικά να απολαύσουν τα αποτελέσματα. Με την καθοδήγηση των εθελοντριών, οι κρέπες παρασκευάστηκαν με φρέσκα υλικά και παρουσιάστηκαν με διάφορες γευστικές παραλλαγές, καλύπτοντας τις προτιμήσεις όλων.
Αυτό το όμορφο project αναδεικνύει τη σημασία της συνεργασίας και της ανταλλαγής κουλτούρων, καθώς οι εθελόντριες από τη Γαλλία πρόσφεραν την αυθεντική συνταγή και τις τεχνικές τους γνώσεις, ενώ τα μέλη του Κέντρου συμμετείχαν ενεργά στην προετοιμασία και παρουσίαση του πιάτου. Οι συμμετέχοντες όχι μόνο απόλαυσαν τις κρέπες, αλλά είχαν την ευκαιρία να μάθουν για την ιστορία της Παγκόσμιας Ημέρας Κρέπας και τη γαλλική κουλτούρα που την πλαισιώνει.
Η ομάδα μαγειρικής ευχαριστεί θερμά τις εθελόντριες. Η σύνθεση παραδοσιακών συνταγών με καινούργιες εμπειρίες και η δημιουργία ενός περιβάλλοντος γεμάτου μάθηση και γεύση είναι ακριβώς αυτό που χαρακτηρίζει τη φιλοσοφία μας: να ενισχύουμε την κοινωνικοποίηση, τη μάθηση και τη χαρά μέσω της συμμετοχής σε δράσεις και εκδηλώσεις.
Ανυπομονούμε για τις επόμενες γευστικές περιπέτειες και τις δράσεις που θα ακολουθήσουν στο, εμπλουτίζοντας τις γνώσεις μας σε νέες και ενδιαφέρουσες δραστηριότητες!
